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«Tendencias en el consumo de alimentos» por D. Manuel Parras Rosa
Presidente del Consejo Económico y Social de la provincia de Jaén y Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados en la UJA.

«Efectos del COVID en la economía mundial» por D. Miguel Ángel Bernal
Miembro del IAEF y Profesor asociado a la Fundación de Estudios Financieros.